Sapo Tahu Ayam Brokoli enak

Sapo Tahu Ayam Brokoli enak dari Mie Ayam Jamur Mahmud

Bahan-bahan

1. 2 bungkus tofu
2. 1 potong dada ayam fillet
3. 1 kuntum brokoli hijau
4. 1 buah bawang bombay
5. 5 siung bawang putih
6. 2 sdm saus tiram
7. 1 sdm kecap manis
8. 1 sdm kecap ikan
9. 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan air
10. secukupnya garam & lada
11. secukupnya minyak

Langkah

1. Iris tofu sekitar 2 cm, lalu goreng. Tiriskan.

    

    
2. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum dan berubah warna. Masukkan potongan fillet dada ayam

    

    
3. Masukkan brokoli, kemudian tambahkan saus tiram, kecap manis dan kecap ikan. Masukkan air secukupnya

    

    
4. Terakhir tambahkan garam dan lada. Masukkan larutan tepung maizena, aduk sampai mengental

    

    
5. Masukkan tofu goreng, lalu angkat. Sapo tahu siap dihidangkan 😋